Luksuzna modna kuća Hermès predstavlja vegansku kožnu torbu napravljenu od gljiva.
Luksuzna modna kuća Hermès lansira vegansku kožnu torbu od gljiva. Francuska marka udružila se sa kompanijom za biomaterijal MycoWorks kako bi stvorila materijal micelij po imenu Sylvania.
Trogodišnja saradnja rezultirala je verzijom ikonične Hermèsove putne torbe Victoria, bez upotrebe prave kože. Međutim, konkretni detalji lansiranja tek trebaju biti objavljeni.
Prema izvještajima, Victoria torba je ‘preplanula i dorađena je od strane Hermèsovih kožara kako bi se dodatno usavršila njena snaga i trajnost’. Zatim je u radionicama oblikuju Hermèsovi zanatlije.
“Sylvania predstavlja kako priroda i biotehnologija mogu zajedno raditi na stvaranju materijala s najvišim standardima kvaliteta.” Matt Scullin je izvršni direktor MycoWorksa objašnjava: „Nismo mogli zamisliti boljeg partnera od Hermès da predstavi naš prvi predmet napravljen od finog micelija”.
„Hermès i MycoWorks dijele zajedničke vrijednosti izrade, kvaliteta, inovacija i strpljenja … Hermès je prepoznao da jedinstveni biotehnološki pristup MycoWorks-a poboljšanju prirodnog materijala znači da fini micelij može biti najkvalitetniji micelij na svijetu”.
Scullin je zatim zaključio: “Sylvania predstavlja kako priroda i biotehnologija mogu zajedno raditi na stvaranju materijala s najvišim standardima kvaliteta.”
Štaviše, Pierre-Alexis Dumas, umjetnički direktor Hermès, dodao je: „MycoWorksova vizija i vrijednosti odražavaju Hermesove vizije”.
„Snažna fascinacija prirodnom sirovinom i njenom transformacijom, potraga za izvrsnošću, s ciljem osiguranja da se predmeti koriste na najbolji način i da im se maksimizira dugovječnost”. Dumas je zatim zaključio: “Sa Silvanijom je Hermès u središtu onoga što je oduvijek bio … Inovacije u nastajanju.”
Prošle godine su poznate ličnosti Natalie Portman i John Legend investirale u MycoWorks. Uprkos COVID-19, marka kaže da je tokom 2020. godine zabilježila ‘ubrzanje potražnje’ za svojim proizvodom.
izvor: Ultra.ba
Luksuzna modna kuća Hermès predstavlja vegansku kožnu torbu napravljenu od gljiva
Luksuzna modna kuća Hermès lansira vegansku kožnu torbu od gljiva. Francuska marka udružila se sa kompanijom za biomaterijal MycoWorks kako bi stvorila materijal micelij po imenu Sylvania.
Trogodišnja saradnja rezultirala je verzijom ikonične Hermèsove putne torbe Victoria, bez upotrebe prave kože. Međutim, konkretni detalji lansiranja tek trebaju biti objavljeni.
Prema izvještajima, Victoria torba je ‘preplanula i dorađena je od strane Hermèsovih kožara kako bi se dodatno usavršila njena snaga i trajnost’. Zatim je u radionicama oblikuju Hermèsovi zanatlije.
“Sylvania predstavlja kako priroda i biotehnologija mogu zajedno raditi na stvaranju materijala s najvišim standardima kvaliteta.” Matt Scullin je izvršni direktor MycoWorksa objašnjava: „Nismo mogli zamisliti boljeg partnera od Hermès da predstavi naš prvi predmet napravljen od finog micelija”.
„Hermès i MycoWorks dijele zajedničke vrijednosti izrade, kvaliteta, inovacija i strpljenja … Hermès je prepoznao da jedinstveni biotehnološki pristup MycoWorks-a poboljšanju prirodnog materijala znači da fini micelij može biti najkvalitetniji micelij na svijetu”.
Scullin je zatim zaključio: “Sylvania predstavlja kako priroda i biotehnologija mogu zajedno raditi na stvaranju materijala s najvišim standardima kvaliteta.”
Štaviše, Pierre-Alexis Dumas, umjetnički direktor Hermès, dodao je: „MycoWorksova vizija i vrijednosti odražavaju Hermesove vizije”.
„Snažna fascinacija prirodnom sirovinom i njenom transformacijom, potraga za izvrsnošću, s ciljem osiguranja da se predmeti koriste na najbolji način i da im se maksimizira dugovječnost”. Dumas je zatim zaključio: “Sa Silvanijom je Hermès u središtu onoga što je oduvijek bio … Inovacije u nastajanju.”
Prošle godine su poznate ličnosti Natalie Portman i John Legend investirale u MycoWorks. Uprkos COVID-19, marka kaže da je tokom 2020. godine zabilježila ‘ubrzanje potražnje’ za svojim proizvodom.
izvor:Ultra,ba
Pileći uštipci sa sirom i prelivom od gljiva
Sastojci:
Uštipci
500 g pilećeg bijelog mesa
4 kašike vrhnja
200 g trapista
40 g parmezana
3 jajeta
150 g brašna
300 ml ulja
suhi začin
so, biber
Preliv
2 kašike putera
300 g šampinjona
300 ml vrhnja za kuhanje
½ veze peršuna
Hranjiva vrijednost gljiva
Kvaliteti šampinjona, najrasprostranjenije vrste gljiva (pečurki) su njihova izuzetno laka svarljivost, bogatstvo proteinima, i ljekovita svojstva. Niska kalorična vrijednost šampinjona podstiče osobe na dijeti da ih koriste u ishrani. Sastav šampinjona odgovara i onima koji radije ne koriste u ishrani namirnice životinjskog porijekla. Sadrže veliki broj minerala, vitamina i smanjuju nivo masnoća i holesterola u krvi. 100g šampinjona sadrži svega 15 kcal, a pored vitamina sadrži 470mg kalijuma, 10mg kalcijuma,100mg fosfora, 1,2mg željeza i drugih minerala. Sadrže svega 0,2 % masti, 3,6 % ugljenih hidrata i 4,9 % proteina. Sadrže selen koji je nezamjenjljiv u preventivnoj borbi protiv kanceroznih oboljenja , a u membrani sadrže hitin, koji aktivno suzbija holesterol. Šampinjoni sadrže mnogo vitamina B kompleksa (B1, B2, B5 i B12), vitamin C, a kao dodatak jelima kvalitetno i uspješno zamjenjuju mnoge neophodne vrste povrća, jer je njihova hranljiva vrijednost velika.
Gljive punjene špinatom i integralnom rižom
Sastojci:
8 šampinjona
300 g špinata
100 g integralne riže
300 ml vode
1 glavica crvenog luka
1 čen bijelog luka
so, biber
ulje
Priprema:
