Brze pancerote sa jogurtom
SASTOJCI
Za testo:
500g brašna,
200ml jogurta,
1 jaje,
1 kesica suvog kvasca,
1 kašičica soli,
50ml ulja
Za punjenje:
kečap,
šunka,
mocarela, trapist ili sir po želji,
origano.
PRIPREMA:
U dublju posudu prosejati brašno i pomešati ga sa suvim kvascem i kašičicom soli.
Dodati jaje, ulje i polako dodavati jogurt.
Umesiti glatko testo koje se odvaja od prstiju.
Ako je testo retko dodati još brašna, ako je pak previše gusto dodati jogurt...
Ostaviti testo da odstoji dok se pripremi nadev.
Premesiti testo i praviti loptice.Svaku lopticu razvaljati i na polovinu staviti nadev,drugom polovinom preklopiti,
krajeve viljuškom prtisnuti.Peći u zagrijanom ulju dok ne porumeni.
Prijatno! (milicina kuhinja.com)
