kafa

Volite kafu? U nastavku čitajte neke od zanimljivih činjenica u vezi ovog popularnog napitka.

Kofein je najčešće korištena farmakološki aktivna supstanca na svijetu

Kofein je prirodni alkaloid koji se dobija iz zrna kafe, iz listova čaja i iz kakaovih zrna, a dodaje se i vještačkim pićima kao što je Coca Cola.

Kofein je jedan od prirodnih psihostimulansa, supstanci koje utiču na centralni nervni sistem. Nekoliko šoljica kafe ili (pravog) čaja na dan ima pobuđujući učinak na naš organizam, prouzrokuje jasniji i brži tok misli, smanjuje pospanost i povećava budnost. U svom čistom obliku javlja se kao bijeli, kristalni prah, bez mirisa i gorkog ukusa. Može se naći u različitim količinama u plodovima, lišću i plodovima nekih biljaka, u kojima djeluje kao prirodni pesticid koji paralizira i ubija određene insekte koji se hrane tim biljkama.

Kofein se smatra najčešće korištenom farmakološki aktivnom supstancom na svijetu.