KOLIKO DUGO MESO SME DA STOJI U ZAMRZIVAČU: Sve zavisi od toga da li je u komadu ili isečeno, sirovo ili pečeno!
Sirova svinjetina narezana na komade može da se čuva u zamrzivaču najduže do šest meseci, a pečeno svinjsko meso od četiri meseca do godinu dana.
Kada stavljate bilo koju hranu u zamrzivač, uvek je pametno da preko kese stavite nalepnicu na kojoj ćete napisati datum zamrzavanja. A kada je reč o tome koliko dugo je bezbedno meso držati zamrznuto, pa ga nakon toga jesti, evo detalja.
Prema preporukama američke Agencije za hranu i lekove, celo pile ili ćurka u zamrzivaču mogu da stoje do godinu dana. Međutim, kada se zamrzavaju komadi – pileća prsa, bataci ili krilca, najbezbednije je pojesti ih u roku od devet meseci.
Iznutrice ne bi trebalo jesti ako su zamrznute bile duže od tri ili četiri meseca, a kada je reč o svežem mesu, može stajati i po nekoliko meseci zamrznuto, u zavisnosti od toga da li je reč o teletini, jagnjetini...
Američka Agencija za hranu i lekove preporučuje da se sirovi odresci u zamrzivaču čuvaju najduže do 12 meseci, a kotleti najduže do šest meseci.
Ukoliko ste meso zamrznuli nakon pečenja, možete da ga čuvate do godinu dana.
Sirova svinjetina narezana na komade može da se čuva u zamrzivaču najduže do šest meseci, a pečeno svinjsko meso od četiri meseca do godinu dana.
Prerađeno meso, poput slanine, kobasica, šunke i slično, ne bi trebalo da se drži u zamrzivaču duže od mesec ili dva, dok mleveno meso može da stoji tri do četiri mseca.
Kuvano meso i riba u zamrzivaču mogu da se čuvaju tri do četiri meseca, a kada je reč o ribi, sve zavisi od vrste. Naime, nemasna riba može da se drži u zamrzivaču od šest do osam meseci, a masna riba ima znatno kraći rok trajanja – od dva do tri meseca.
Kako da organizujete zamrzivač
Ako vam stalno ponestaje prostora i nikad ništa ne možete pronaći, jedna mama je na Facebooku podijelila svoj sjajni trik za organizaciju zamrzivača.
Ova mama je rekla kako ona označava svu svoju hranu kako bi mogla jasno vidjeti šta ima. Ovako više nećete morati kopati po ladicama zamrzivača u potrazi za smrznutim povrćem i ostalim namirnicama. Ovo će vam pomoći povećati prostor i uštedjeti novac.
Svoj korisni savjet je podijelila na Facebooku.
"Umjesto kesa sa povrćem koje se lako prospu, imamo posudu za svaku. Za stvari poput špinata i mladog luka imamo posudu 'povrće' u koju možemo staviti sve te kese kako bi ih držali na istom mjestu. Takođe, imamo dodatnu posudu za stvari poput piletine, ribljih fileta i ostalo. Ovo čini kupovinu namirnica mnogo lakšom jer mogu brzo pogledati i znati šta nam treba", napisala je ova mama.
Mnogi su pohvalili njenu ideju i priznali da će je kopirati, prenosi The Sun.
(24sata.hr)
