Ukoliko vam je dosta masne hrane, onda je ovaj recept upravo za vas. Ukusne kotlete od ćuretine biće pravo osvježenje za vaš organizam.
Sastojci
- 1 kg ćuretine
- 2 glavice crnog luka
- flaša tamnog piva
- 2-3 kašičice preliva za pečenje u prahu
- mljeveni bijeli biber
- 2 pune kašike šećera
- malo mljevenog karanfilića
Priprema
Ćuretinu protrljajte biberom. Stavite u posudu za pečenje, pospite šećerom i karanfilićem, a on-da dodajte sjeckani crni luk. Pecite u rerni na 200 stepeni oko pola sata, pa prelijte sa pola čaše piva, vratite u rernu i pecite još 15 minuta. Meso izvadite, a u sok od pečenja sipajte ostatak piva, kuvajte kratko, dodajte preliv u prahu i kuvajte dok se ne zgusne. Servirajte kotlete po želji, uz pečeni krompir, pire, pomfrit, rižu ili bareno povrće.
