mar 25, 2020
- 1048 Views
Ručak iz bakine kuhinje: Ovako ćete skuhati božanstveni slatki kupus! Featured
Evo recept za savršen slatki kupus koji je toliko ukusan da ga nećete moći prestati jesti!
Sastojci:
1 glavica bijelog kupusa
1 rajčica
1 vezica mladog luka ili poriluk
1 zelena paprika
2 mrkve
1 korijen i list peršina
1 korijen celera
1 veći krumpir
2 žlice ajvara
5 češnja bijelog luka
sol i začin
ljuta paprika u prahu
slatka paprika u prahu
Priprema:
U lonac isjeckajte kupus na krupnije, a povrće na sitne kocke.
Dakle: na izrezan kupus dodajte sjeckani mladi luk ili poriluk, sjeckanu zelenu papriku, mrkvu izrezanu na kolutove, sjeckani celer i korijen peršina, kockice krumpira, te 3-4 protisnuta češnja bijelog luka.
Nalijte vodom i kuhajte oko 30-40 minuta, ali nikako nemojte miješati.
Ubacite sjeckanu rajčicu ili rajčicu iz boce.
Dodajte sol i 2 žlice ajvara.
U tavu stavite malo ulja i pola žlice brašna pa propržite.
Dodajte mljevenu slatku, dimljenu i ljutu papriku po želji i time zapržite kupus.
Dodajte ostatak sitno sjeckanog bijelog luka i blago pomiješajte.
Na kraju dodajte peršinov list.
Ručak je gotov. Uživajte u sjajnom okusu.
