hezomasine

Osim što ima bitnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju, ovaj vitamin ubrzava metabolizam i razgrađuje masti. Ljudskom tijelu je potreban veliki broj vitamina i minerala, koji omogućuju njegovo normalno funkcionisanje.

Pored glavnih nutritivnih sastojaka, pokazalo se da vitamin D zauzuma bitno mjesto, posebno za žensko zdravlje.

Ovaj vitamin podstiče proizvodnju kalcijuma, održava zdravlje kostiju, uspješno se bori protiv anksioznosti, a nova istaživanja kažu da utiče na mršavljenje.

"Ukoliko želite da smršate, uzimajte svakodnevno vitamin D neposredno prije obroka. On najbolje djeluje u kombinaciji sa mastima jer razgrađuje masnoće u ljudskom organizmu. Najefikasniji rezultati postižu se ukoliko ga konzumirate uz doručak koji bi, po pravilu, trebalo da bude najobilniji obrok u toku dana ", istakla je dijetetičarka Keri Kliford i dodala:

"Istraživanja vitamina D kontinuirano rastu, a uz njegovu najpoznatiju ulogu u očuvanju zdravlja kostiju, ovaj vitamin pomaže i u održavanju zdravlja svih ćelija u organizmu, blagotvorno utiče na mnoge funkcije mozga, jača imunitet, a pospješuje i rad metabolizma."

nezavisne.com

Istraživanje provedeno u Kini povezuje gotovo svakodnevnu konzumaciju hrane začinjene ljutom paprikom s 14-postotnim smanjenjem stope smrtnosti.

Uočena veza bila je najizraženija kod osoba koje ne konzumiraju alkohol, prenose mediji.

Najveće smanjenje stope smrtnosti je zabilježeno kod osoba koje su ljute paprike jele svježe.

U ranijim studijima, tim znanstvenika, predvođen profesorima Cliffordom Woolfom i Bruceom Beanom s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Harvard, uspio je dokazati na pozitivan učinak kapsaicina. Navodno kapsaicin u kombinaciji s tvari QX-314 (poznatim derivatom lokalnog anestetika lidokaina) dovodi do uklanjanja osjećaja boli, ali istovremeno ne uzrokuje ukočenost mišića i omamljenost.

Smatra se da kapsaicin utječe na oslobađanje endogenih opijata (endomorfina) u mozgu i tako dovodi do poboljšanja raspoloženja kod ljudi koji jedu ljute paprike ili jela u kojima se ovaj začin koristi.

Otkriće grupe iz Harvarda moglo bi proširiti upotrebu ''ljutog spoja iz paprike'' kao idealnog anestetika prilikom poroda, u stomatologiji, kod lokalnih operativnih zahvata i dr..

klix.ba

Usko vezan za lokalnu zajednicu, kao podrška medijskim, zabavnim, studentskim i raznim urbanim događanjima podvučenim muzičkom crtom, Jägermeister je postao sinonim za odličnu zabavu i druženje! Uvijek u korak s novim trendovima, tvorac kreativnih marketinških koncepta i vlasnik titule svjetskog broja 1 na društvenim mrežama u branši žestokih pića – sve je to Jägermeister. 

Prateći ovaj koncept, Jägermeister s ponosom najavljuje da je dio regionalnog komunikacijskog događaja – Play Media Day koji će 19. maja na banjalučkom Kastelu okupiti regionalne agencije, medijske kuće i brojne poslovne ljude vezane za industriju medija i oglašavanja na interaktivnom događaju, gdje će prisutni imati priliku saznati nove trendove, zanimljive informacije iz svijeta kreative, marketinga i medija, te da se ostvare nove saradnje i prijateljstva. „Komunikacija je beskonačna“ poručili su iz Play Media tima.

Nazdravite li Jägerom savršeno ohlađenim na -18 ⁰C, ili ukusnim koktelom pripremljenim po posebnim recepturama u Jäger zoni na Kastelu, stvorili ste uvertiru u nezaboravne momente zabave i druženja sa prijateljima, a nepcima pružili savršenstvo okusa.

Dobrodošli u Banja Luku!

Brojna istraživanja su dokazala da je ispijanje kafe zdravo, ali isto tako nema sumnje da ono izaziva i neku vrstu zavisnosti.

Te je činjenice vjerovatno svjesna svaka “kavopija” kojoj preskakanje kafe donosi glavobolju.

Jeste li nakad bili u fazi u kojoj ste zaključili da pijete previše kafe i odlučili da prestanete?

Osim što ste bili veoma razdražljivi, pospani i umorni – prvih nekoliko dana proživljavali ste i grozne glavobolje…

Nauka je ponudila odgovor na pitanje veze između apstiniranja od kafe i glavobolje.

Za sve je kriv kofein

Kofein se veže na receptore u našem mozgu i zauzima mjesto neurotransmitera adenozina, koji nas u pravilu čini smirenima i opuštenima.

Kao što znamo, kofein čini upravo suprotno, prenosi Food & Wine.

Ako naglo izbacite ispijanje kafe iz svog dnevnog rasporeda, mozak proživljava šok i počinje ubrzano proizvoditi povećane količine adenozina.

Posljedično, osjećamo veći umor nego inače jer adenozin podtsiče pospanost, a popratno se javlja i glavobolja.

Sve ovo, naravno, ne znači da bi trebalo da prestanete da pijete kafu, ali zapamtite da je ključ u umjerenosti.

nezavisne.com

Sastojci:

4 čena bijelog luka
1/2 kašičice soli
2 kašičice sirćeta ili limunovog soka
120 ml maslinovog ulja
1-2 kašičice vode

Priprema:

1. Bijeli luk očistiti i grubo iseckati.
2. U avanu izgnječiti bijeli luk sa solju, tako da se dobije gusta pasta.
3. Dodati sirće (sok od limuna), promiješati a zatim, u tankom mlazu i postepeno, dodavati maslinovo ulje uz neprekirno miješanje i gnječenje tučkom.
4. Ukoliko je smesa previše gusta za vaš ukus dodati malo vode i razrijediti je.
5. Servirati kao prilog uz meso i ribu.

Savjet: Pripremljen umak najbolje je iskoristiti odmah nakon pripreme, ali može se konzumirati do 24 sata od momenta pripreme.

ljepotaizdravlje.ba

Sjedinjene Američke Države oduvijek imaju blizak, ali čudan odnos s alkoholnim pićima. Mnogi državni zakoni i dalje su ostali na snazi, mada odavno nisu više u upotrebi.

1. Oklahoma

Teško je naći mnogo boljih stvari od otvaranja hladnog piva na topao ljetni dan. Nažalost, za stanovnike Oklahome, svako piće koje sadrži četiri ili više odsto alkohola u marketima se mora držati na sobnoj temperaturi.

2. Tenesi

Mur Kounti, Tennesi dom je fabrike Jack Daniels. U ovoj zemlji i dan danas postoje razne restrikcije kod kupovanja alkoholnih pića, a do prije koju godinu pri završetku obilaska ove fabrike dobili biste čašu - limunade!

Srećom, danas je to promijenjeno, tako da pri izlasku uživate u dobrom starom Jacku...

3. Masačusets

Popularni "Happy hour" na koji svi rado s veseljem žurimo, u ovoj američkoj saveznoj državi ne postoji, tj. zabranjen je. Razlog tome su navodne mjere sigurnosti i briga za građane.

4. Džordžija

Jedna od južnih američkih država, gdje zakoni o piću variraju od nepostojećih do drakonskih. Džordžija spada u ovu drugu grupu i nema zakona o opijanju u javnosti. Tako posjetitioci ove države mogu slobodno uživati u hladnom pivu na gradskim trgovima i parkovima.

5. Južna Karolina

Na dan izbora, u Južnoj Karolini na snazi je zabranja točenja alkohola. Ovaj zakon seže u istoriju i davnu 1800., kada su se izborna mjesta nalazila u salonima. Tad bi naime ljudi popili, pa bi ih se lakše nagovorilo kome dati glas...

6. Juta

"Željezna zavjesa" je i dalje živa, doduše, ne u Evropi već u državi Juta. Tamo je propisano kako točenje pića u barovima ili restoranima djeca ne smiju vidjeti, tako da se piće uvijek toči iza "zavjese".

nezavisne.com

Rezultati naučnih istraživanja pokazuju da je, između ostalog, tekila dobra za ljudske kosti, piše britanski dnevnik "Indipendent".

Magazin "Dnevna nauka" objavio je rezultate istraživanja Centra za istraživanje i napredne studije iz Meksika u kojem se navodi da biljka koja je glavni sastojak tekile sadrži supstance koje mogu da poboljšaju apsorbovanje kalcijuma i magnezijuma.

Prema tim rezultatima, miš u čiji su organizam uneseni fruktani plave agave proizveo je za skoro 50 odsto više osteokalcina - proteina koji ukazuje na stvaranje nove kosti - od drugog miša.

Lider projekta doktor Mercedes Lopez navodi da ovi efekti ukazuju na saradnju između fruktana i bakterije u unutrašnjim organima koji omogućavaju molekulima šećera da uzimaju hranljive sastojke i pomažu pri njihovom unosu u koštane ćelije.

Rezultati istraživanja omogućavaju razvoj alternativnog liječenja osteoporoze od koje je oboljelo 200 miliona ljudi širom svijeta.

Ovo nije prvo istraživanje čiji rezultati ukazuju na dobrobiti tekile po ljudsko zdravlje.

Pored potencijalnog liječenja osteoporoze, naučnici navode da tekila može smanjiti nivo šećera u krvi, pomoći pri gubitku kilograma pa i u borbi protiv holesterola.

mojdoboj.info

Restorani brze hrane i kuhari znaju da brojni faktori utiču na apetit. Na primjer, jarke boje kao što su žuta i crvena u kombinaciji sa jakim osvjetljenjem navešće vas da naručite više i jedete brzo. Suprotno tome, uz prigušeno osvjetljenje i nježnu muziku ješćete sporije i manje. 

Dr. Brian Wansink, direktor Laboratorije za hranu i brendove na Kornel univerzitetu u SAD-u i autor knjige ,,Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life’’ (HarperCollins), slaže se da boja zidova, tanjira, pribora i jačina osvjetljenja mogu da utiču na to koliko jedemo, pa čak i šta jedemo.

,,Već dugo postoji mišljenje da boje podstiču ili umanjuju unos hrane’’, kaže on. ,,Ne postoji jedna boja tanjira koja navodi ljude da manje jedu nego je bitna boja hrane koju jedete.’’ Radi se o tome da treba da postoji kontrast između boje hrane i boje tanjira na kojem se poslužuje, objašnjava on. Na primjer, ako se bijeli ugljeni hidrati posluže na tanjiru tamne boje, to ističe razliku između boja i čini vas svjesnim veličine porcije. ,,Bez tog kontrasta, unijet ćete 18 odsto više hrane’’, dodaje on.

Promjena boje tanjira i posuda može da vam pomogne u kontroli veličine porcija. ,,Odrasle osobe pojedu 92 odsto bilo čega što sami sebi posluže, tako da ako sipate mnogo, mnogo ćete i pojesti’’, kaže Wansink.
Časopis The Journal of Nutrition piše da je veličina porcije porasla za 138 odsto u odnosu na 70-te godine prošlog vijeka, što predstavlja jedan od glavnih uzroka problema gojaznosti. Procjenjuje se da je u Australiji 67 odsto muškaraca i 52 odsto žena gojazno, najviše usljed pretjeranog unosa kilodžula.
Evo nekoliko savjeta koje Wansink daje u vezi sa kontrolom naših navika u ishrani.

Obratite pažnju na to kako jedete i koristite ružičasti tanjir.
Ako jedete prebrzo, veće su šanse da ćete se prejesti ili da nećete shvatiti da ste siti, ali ako obratite pažnju na to kako jedete – tj. ako jedete polako i sa više pažnje – veća je vjerovatnoća da ćete napraviti bolji izbor kad je u pitanju hrana, što može da dovede do mršavljenja, kažu rezultati studija sprovedenih na Medicinskom fakultetu Harvard univerziteta u SAD-u. On predlaže da koristite tanjir neke umirujuće boje kao što je blijedoružičasta ili siva, jer su tako veće šanse da usporite i obratite pažnju na svoj obrok i okruženje.
Smanjite unos ugljenih hidrata tako što ćete ih poslužiti na plavoj podlozi.

Dijetetičar Jenna Obeid kaže da ne treba potpuno da izbacite ugljene hidrate zato što oni čine važan element balansirane ishrane ali dodaje da je ,,važno da pratite svoje porcije – jedna četvrtina tanjira je idealna porcija’’.

,,Ako ste skloni pretjeranom unosu ugljenih hidrata, nemojte ih posluživati na bijelim tanjirima. Umjesto toga koristite one crvene, tamnoplave ili crne boje,’’ kaže Wansink.

Male posude zamijenite velikim

Teorija o malim posudama/malim porcijama je mit, kažu istraživači sa Univerziteta u Liverpulu u Velikoj Britaniji. Nakon eksperimenta sa kokicama, zaključili su da su ,,učesnici jeli više kada su koristili manje posude’’. Oni kažu da manji tanjir znači da su veće šanse da ćete uzeti repete.’’

Prestanite da jedete između obroka tako što ćete slatkiše uviti u foliju

Oko 96 odsto Australijanaca jede između obroka, kažu rezultati ispitivanja agencije Nielsen iz 2014. godine. Pogrešna užina (kao što je ona sa visokim procentom šećera) ili prevelika porcija mogu da dovedu do gojenja. ,,Ako nešto želite da sačuvate za užinu, uvijte tu poslasticu u foliju’’, kaže Wansink. “Tako nećete vizuelno doći u iskušenje.’’

Jedite manju porciju deserta u posudi suprotne boje

Institut za globalno zdravlje u Sidneju je ustanovio da polovina Australijanaca jede duplo više od preporučene dnevne doze šećera, i to 60g dnevno u prosjeku; Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje da se unos smanji na 25g.
,,Poslužite slatkiše kao što je sladoled od vanile u posudi tamne boje, ili sladoled od čokolade u bijeloj posudi’’, kaže Wansink. ,,Što je veći kontrast, veće su šanse da ćete pojesti manju porciju.’’

ljepotaizdravllje.ba

Kolesterol je najpoznatija masnoća u organizmu i prisutan je u svakoj živoj stanici. Razlikujemo dobri HDL kolesterol od LDL lošeg kolesterola čiji povećan nivo u krvi uzrokuje moguće bolesti srca i krvnih žila. Prijetećoj masnoći moguće se suprostaviti uz pomoć pametnog odabira namirnica.

Grejp je apsolutni pobjednik kada je riječ o borbi s lošim kolesterolom jer osim visokog nivoa vitamina C sadrži i pektin koji u kombinaciji s vitaminom snižana kolesterol i štite krvne žile od začepljenja.

U stopu ga prati celer. Dvije stabljike ovog povrće dnevno su dovoljne da se nivo kolestreola smanji za čak pet puta. Pri tomu je najbitnija njegova uloga u povećanju izlučivanja žučne kiseline čime se uklanjaju i loše masnoće.

Sastojci:

• 1 grejp
•  2 stabljike celera
•  vezica peršuna
•  ¼ limuna
•  3 ploške đumbira

Priprema:

Sve sastojke ubacite u blender i miješajte dok ne dobijete gusti sok i barem jednom dnevno popijte čašu ovog svježeg napitka koji će regulirati masnoće u organizmu.

Savjet: Pripremljeni svježi sok najbolje je konzumirati prije ručka što ostavlja dovoljno vremena da tijelo apsorbira sve sastojke i aktivira njihovo djelovanje. Međutim, možete ga popiti i nakon obroka.

nezavisne.com

Svi ponekad imamo one glavoblje koje nikako da prođu. Popijete tabletu - dvije, a bol je i dalje tu. A šta bi se dogodilo kada biste, umjesto toga, popili dva piva?

Studija, koju su sproveli istraživači Univerziteta u Griniču, tvrdi da dvije krigle piva (dve pinte - 1,14 litara) mogu da budu efikasnije u ublažavanju bola od analgetika.

Poslije analize 18 različitih studija, naučnici su zaključili da količina alkohola u krvi od oko 0,08 odsto dovodi do rasta praga bola, istovremeno snižavajući njegov intenzitet.

"Zaključci ukazuju da je alkohol efikasan analgetik, koji omogućava medicinski relevantno smanjenje intenziteta bola. To može da bude objašnjenje neadekvatne upotrebe alkohola od strane osoba sa stalnim bolovima, uprkos potencijalnim dugoročnim posljedicama po zdravlje", navode stručnjaci.

Prema njihovim riječima, alkohol sadrži sličan nivo kodeina koji pomaže oslobađanju od bolova.

Nije, međutim, jasno da li je to posljedica sniženja nivoa anksioznosti, zbog čega pomislimo da bol i nije toliko strašan, ili zbog stvarnog uticaja na moždane receptore. Bez obzira na to, smanjenje bola je primetno.

Stručnjaci, naravno, nisu zaboravili da napomenu da ovo ne znači da je alkohol dobar za zdravlje, i da pretjerana i dugotrajna konzumacija može izazvati više štete nego koristi.

nezavisne.com