Ukusnim ručkom od tikvica, mljevenog mesa i paprike obradujte danas vaše ukućane.
Sastojci
1 kg tikvica
biljni začin
manja glavica crnog luka
2 manje mrkve
400 g mljevenog mesa
2 čena bijelog luka
biber, ulje
2 jajeta
malo mlijeka
4 kašike kisele pavlake
Priprema
Propržite sjeckani crni luk i rendanu mrkvu, a kada smekša dodajte mljeveno meso i pržite još desetak minuta. Ubacite biljni začin, biber i bijeli luk i sve dobro promiješajte. Tikvice isijecite na kolutove i dodajte biljni začin. Polovinu tikvica poredajte u posudu za pečenje sa vrlo malo ulja. Preko toga stavite fil od mljevenog mesa i poredajte drugu polovinu tikvica. Poklopite i ubacite u rernu da se peče. Poslije otprilike 40 minuta preko musake dodajte preliv od jaja i mlijeka, kisele pavlake i biljnog začina i vratite u rernu da se peče još 20 minuta na 150 stepeni, bez poklopca.
Izvor:Nezavisne
