Hrana i piće
Koliko dugo flašu vina možemo držati otvorenu?
Da li smijemo da pijemo vino koje je otvoreno neko vrijeme i koliko dugo može da stoji bez zatvarača? Izjava da što je starije vino, to je bolje – je mit. Često je najbolji rok trajanja vina u boci dvije godine za bijelo i četiri do pet godina za crveno.Ponekad planiramo da popijemo vino, a ostane pola flaše. Šta se…
Jabuke čuvaju pluća i jačaju imunitet
Izreka da jedna jabuka dnevno čuva zdravlje nije bez osnova. Stručnjaci su analizirali hemijski sastav ove voćke i utvrdili da su njene fitohemikalije sredstvo protiv najmanje tri vrste karcinoma – pluća, debelog crijeva i jetre. Posebna studija pokazala je da oni koji jedu pet ili više jabuka sedmično imaju zdravija pluća od onih koji ih jedu manje ili ih uopšte…
U Sarajevu se peče 13.000 palačinki za Ginisov rekord
SARAJEVO - Na platou Centra Skenderija u Sarajevu jutros u 7.30 sati krenuo je pohod na obaranje Ginisovog rekorda u serviranju palačinaka. Udruženje kuhara u BiH i klub ljubitelja palačinaka vrijedno rade kako bi za osam sati koliko imaju na raspolaganju uspjeli pripremiti 13 hiljada palačinaka. Nermin Hodžić, predsjednik Udruženja kuhara u BiH, kazao je kako će učiniti sve da…
Palačinke umućene s vrelom vodom: Mekše i ljepše nego ikad
Svako ima neki svoj isprobani recept za najfinije palačinke, mi vam danas predstavljamo nešto malo drugačije Sastojci: 1 jaje,150 g brašna,trećina kašičice sode bikarbone,pola šolje vrele vode, 1 šolja kiselog mlijeka,trećina kašičice soli,1 kašika ulja.Priprema: Jaje dobro umutiti, pa uz neprestano mućenje dodati kiselo mlijeko, ulje, so, šećer i brašno. Treba da se dobije glatka smjesa. Takođe uz neprestano mućenje…
Napravite sami kesten pire
Sezona kestena je počela i ako ste se zaželjeli brzog, ali ukusnog deserta, napravite slavni pire te dodajte malo šlaga. Sastojci:350 g oguljenih kestena1,5 šolje vode100 g šećeravanilija ekstrakt ili sjemenke vanilijePriprema:Ispecite kestene u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prethodno im zasijecite znak "X" na kori. Ogulite kestene i stavite u tavu s vodom, šećerom i vanilijom. Kuhajte…
Lješnik - Ukusna riznica vitamina
Lješnik spada u grupu orašastih plodova i zahvaljujući svojoj velikoj popularnosti širom svijeta zastupljen je u mnogim receptima i proizvodima. Koliko je popularan govori činjenica da se u svijetu svake godine proizvede preko 800.000 tona lješnika. Za njegovu popularnost najviše je zaslužan njegov specifičan slatkasti okus kao i visoke nutritivne vrijednosti. Uz bademe, lješnik je orašasti plod koji sadrži najviše…
