Hrana i piće
Bavarsko pecivo
Sastojci:Tijesto500 g brašna250 ml mlake vode1 kašičica soli½ kašičice šećera50 ml ulja3,5 g suhog kvasca6 g praška za pecivoI još½ l vode½ kašičice soli20 g sode bikarbonePosipanjekrupna so Priprema:
Zdravi doručak koji će goditi vašem umu i želucu
Idealan početak dana? Dobar doručak koji će nas pokrenuti, dati nam energiju, razbuditi, zasititi nas, a ipak nas neće naduti niti doprinijeti tome da se osjećamo teško. Mi imamo savršen recept za to! Pritom, ovaj doručak je idealan nakon prazničnih dana i kao lijek od prejedanja koje tada neizbježno stupi na scenu.
Piletina sa povrćem u bijelom umaku
Potrebni sastojci: 1 kašika maslinovog ulja 700 g piletine sol i biber 500 g sitnog krompira 500 g karota 5-6 mini paprika 4-5 stručaka majčine dušice 1 limun 370 ml mlijeka 2 kašike brašna 150 ml pilećeg temeljca 3 kašike nasjeckanog peršuna Način pripreme:
Čak i čaša piva dnevno povećava rizik od srčanih bolesti?
Muškarci koji piju više od jedne flaše piva dnevno tokom nekoliko godina čine veliku štetu svojim arterijama, koja ih može koštati života, tvrde britanski naučnici. Oni kažu da alkohol utiče na elastičnost zidova arterija, što slabi krvotok, a neki rezultati pokazuju da nema takav uticaj na žene. Ipak, istraživači kažu da je to možda posljedica toga što je 73 odsto…
Čuvate li pravilno sokove od svježeg voća i povrća?
Koji je najbolji način za čuvanje sokova od svježeg voća i povrća? Koliko dana mogu stajati u hladnjaku? Mogu li se zamrznuti, i kako se odmrzavaju? Sok se konzumira kako bi u organizam unijeli što više minerala i vitamina te fitokemikalija koje povoljno djeluju na očuvanje zdravlja. Stajanjem se količina dragocjenih sastojaka gubi. Dolazi do oksidacija i razgradnji.
Pečeno leptir pile iz slanog rastvora
Sastojci: Slani rastvor500 ml vode100 g soli1 kašičica kima1 kesica bibera u zrnu4 čena bijelog luka1 mala glavica crvenog luka2-3 lista lovoraI još12 kockica leda1½ – 2 kg piletine
